
能登・石川 出店事業者紹介

能登屋台村BBQ(里海)
ー 能登・七尾市 ー
新鮮な海産物を食べて頂きたいです!
<イベント出店内容>
えび焼き、能登がき焼き、魚焼き、イカ焼き、お酒
海産物が美味しい地域なので新鮮な海産物を食べて頂きたいです。
七○(ななまる)
所在地:石川県七尾市御祓町1 パトリア1階



能登屋台村BBQ(里山)
ー 能登・穴水町ー
Noto to the world
<イベント出店内容>
豚串、牛串、ホルモン
美味しい能登豚、能登牛をぜひ味わってください。
GOOD THINGS NOTO
所在地:石川県鳳珠郡穴水町曽福
NANAMURU
ー 能登・七尾市 ー
Noto to the world
<イベント出店内容>
あおさ、いわのり、コーヒー、オイルサーディン
「能登はやさしや土までも」 能登半島に昔から伝わることわざです。 能登で生まれた優しくて温かい商品を多くの人に届けたいです。
イベント参加にあたっての想い
特に被害の大きかった輪島市の商品をお持ちします。香り高いあおさや岩のり、コーヒー豆をぜひご賞味ください。たくさんの人に商品を通して能登を知ってもらいたいと思います。
メッセージ
全国からのご支援のおかげで、インフラの整備が徐々に整ってきて、交通に関しては不便がなくなりました。(道路状況はいまだに悪い)
しかし、多くの家が公費解体街で倒壊の恐れがある危険な建物が至るところにあります。 生活環境においても完全に安全であるとは言い難いですが、それでも、最低限の備えをしながら生活しています。
単に自然があるとか、食材の良さではなく、文化・風土・ストーリーを通して能登半島という場所を伝える必要があると考えています。
今回お持ちする商品にはすべてストーリーがあります。
ご来場いただくみなさんとそのようなお話ができることを楽しみにしています。


世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 広坂総本店
ー 石川・金沢市 ー
『焼きたてメロンパンアイス』生みの親が送る進化系メロンパン!
<イベント出店内容>
スィーZoo金沢 蜜箱、能登の海塩 メロンパンラスク、メロンパンアイス 指輪
金沢に復活させた『世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス』メロンパンを通して世界中の皆様に愛と感動をお届けしたく日々精進しております。
イベント参加にあたっての想い
試行錯誤を重ね、遠くのお客様のお手元でも楽しめるシフォンケーキの様な全く新しいメロンパンを是非味わって頂きたいと思います。
メッセージ
おめでたいはずの元旦に起きた能登半島地震で客足は遠のき、能登から遠く離れた自宅でも一部損壊となりました。現在は、観光のお客様も戻りつつありますが。能登の元気を金沢からも!と、できるだけ多くの能登の食材を引き続き使用し応援しています。
今から11年前にOPENさせた1号店の跡地に昨年戻ってきた当店。これまで紆余曲折ありましたが、沢山のお客様から応援を頂き、当時よりも更に美味しくパワーUPさせたメロンパンで皆様をお迎えいたしております。 是非、金沢へお越しの際はお立ち寄りください。
世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 広坂総本店
所在地:石川県金沢市広坂1-1-53 国本ビル1階


サニーサイド
ー 石川・金沢市 ー
石川県で地元の能登牛、能登豚をメインに扱っている食肉卸です。
<イベント出店内容>
食肉卸
弊社は約100年前に創業した老舗の食肉卸です。自信をもってお薦めできる石川県の自慢のブランド和牛「能登牛」をぜひご賞味ください!
イベント参加にあたっての想い
九州の皆さんに能登牛を食べて頂く機会は今までほとんどありませんでした。これをきっかけに、ぜひ能登牛を通して石川県の良さを感じてください!
メッセージ
1月1日の地震、9月の大雨で、道路はもちろんのこと牧場の厩舎、自社工場などに少なからず被害が出ました。金沢市内の工場に関しては元通りの稼働が出来ていますが、いまだに能登半島の牧場の生産者の皆さんは復興の兆しすら見えていない状況が続いています。
地震、大雨に負けずに能登牛、能登豚の生産は続けています。他の有名ブランドにも劣らない、とても美味しいお肉に仕上がっていると自負しています。この機にぜひご賞味ください!


漆陶舗あらき
ー 能登・七尾市 ー
創業180年・嘉永年間から続く漆器と陶器の専門店です。
<イベント出店内容>
輪島塗・九谷焼・山中塗
8代目当主が現在、能登半島地震からの復旧復興を目指し、生業をしています。石川県伝統工芸である輪島塗・九谷焼・山中塗を次世代に繋げるような店舗づくりを目指しています。
イベント参加にあたっての想い
震災の影響で昔から慣れ親しんだ街並み・景色が一変して、当店も震災の被害によって解体を余儀なくされています。現在、来年秋を目標に店舗の再建を計画中です。ぜひこの能登の地に以前の賑わいを取り戻せるよう頑張って行きます。
メッセージ
能登半島七尾も復旧・復興に向けて、一丸となって頑張っております。その際には、みなさんにもお越しいただき、みなさんの暖かいお気持ちに触れ合えることを心から楽しみしております。「まっとるね。」


高澤ろうそく
ー 能登・七尾市 ー
能登半島 七尾で130年前より伝統的な七尾和ろうそくを作っています
<イベント出店内容>
和ろうそく、お香
天然原料を使った和ろうそくは、自然と近い日本人の暮らしの中から生まれました。火が大きくて揺れる姿は、暮らしのなかに穏やかで、自分に返る時間をもたらせてくれます。
イベント参加にあたっての想い
令和6年の元旦に発災した大地震は、能登に大きな被害を与えました。地震被害への関心が薄れるなか、イベント参加することで能登への関心を寄せていただき、買い物などご支援をいただきたいと思います。
メッセージ
私たちは築100年を超える本店が全壊する被害を受けました。3月には仮店舗をオープンしました。本店建物の再建を目指しており、2027年ごろの開店を目指しています。
和ろうそくの製造は地震後の1月末に再開することができました。ぜひ、伝統的な和ろうそくに火を灯して、能登に心を寄せていただきたいと思います。


近岡屋醤油
ー 能登・宝達志水町 ー
大正8年創業以来、今では数少ない木桶仕込みの醤油蔵です
<イベント出店内容>
杉樽醤油・海風と時のたから・柚子ポン酢・能登杉樽仕込みポン酢セット
宝物といえる乳酸菌や酵母菌が永年棲みつく木桶や道具を大切にし、職人一人一人が真心を込め皆様にお喜びいただける醤油造りに励んでいます。
イベント参加にあたっての想い
醤油の味は地域によって特色があり 、甘い能登の醤油より九州はもっと甘いと伺っています。九州の皆様にも能登の味を好んでいただけることを願います 。
メッセージ
古い木造の醤油蔵が大きく揺れ、100 年以上続いた醤油屋もこれで終わりだと覚悟しました。いくつかの被害はありましたが、幸いなことに建物そのものは無事で、被害箇所の修理後は醤油造りが出来ました。
能登の醤油屋さんで甚大な被害があり大変苦労されている所もあるのに、今こうして醤油づくりが出来ることを大変有難く思っています。能登の醤油の味を守っていけるよう 頑張っていきたいと思います。


肉の寺岡
ー 能登・志賀町 ー
自然豊かな能登里山で育まれた能登牛・能登豚をぜひ!
<イベント出店内容>
能登牛、能登豚を使ったレトルトカレー、しぐれ煮、ジャーキー
能登里山の豊かな自然の中で丹精込めて育てられた能登牛、能登豚を多くの皆様に知っていただき、食べてもらいたいと思い ます。
イベント参加にあたっての想い
能登牛は出荷頭数が少なく、幻の黒毛和牛とも言われています。県外に出回ることが少ないため、この機会に多くの方に美味しさを知っていただきたいです。
メッセージ
震災発生時は、肥育中の能登牛にも断水による影響が及びました。弊社も建物の損傷などありましたが、いち早い復旧を目指し、お陰様で現在は通常営業ができております。
当社は、明治37年に石川県で2番目の肉屋として現在の地に創業しました。お客様においしい「能登牛」を知っていただき、食べていただく機会を提供することが、最も大切な役割だと考えております。
